© 2018-2024 Salon de THÉ de Paris
Французский шоколад Bonnat
Настоящий шоколад GRAND CRUS из Франции
Настоящий шоколад
GRAND CRUS из Франции
GRAND CRUS из Франции
Ожидайте неожиданного - палитру вкусов и ярких ощущений, которые заставят Вас переосмыслить все, что Вы знали о шоколаде раньше.
Плитки шоколада Bonnat подарят Вам бесконечное удовольствие!
Плитки шоколада Bonnat подарят Вам бесконечное удовольствие!
Стефан Бонна – всемирно известный французский шоколатье и кондитер в третьем поколении.
C раннего возраста Стефан много путешествовал: посещая плантации какао-бобов узнал все о выращивании какао от южноамериканских фермеров, позднее путешествуя по Европе и сотрудничая с ведущими кондитерами и шоколатье изучил всевозможные рецептуры и в совершенстве овладел искусством создания исключительного шоколада, тем самым, внес свой значимый вклад в семейные традиции шоколадного дома Bonnat.
Сегодня дом Bonnat под руководством Стефана Бонна продолжает развивать их и создает легендарный французский шоколад, получивший международное признание.
C раннего возраста Стефан много путешествовал: посещая плантации какао-бобов узнал все о выращивании какао от южноамериканских фермеров, позднее путешествуя по Европе и сотрудничая с ведущими кондитерами и шоколатье изучил всевозможные рецептуры и в совершенстве овладел искусством создания исключительного шоколада, тем самым, внес свой значимый вклад в семейные традиции шоколадного дома Bonnat.
Сегодня дом Bonnat под руководством Стефана Бонна продолжает развивать их и создает легендарный французский шоколад, получивший международное признание.
Stéphane Bonnat
Французский шоколатье
Флагманские серии Grands Crus Historiques и Grands Crus d'Exception, лично отобранные Стефаном Бонна - это шоколад из какао-бобов, выращенных в первозданных терруарах, с уникальными вкусовыми качествами. Шедевры для истинных гурманов, которые удостоены самых высоких международных наград.
Легендарная Первая Леди
Празднование рождества в Белом Доме сопровождалось шоколадным ассорти Bonnat, которое нравилось прекрасной Жаклин и всей семье Кеннеди
Празднование рождества в Белом Доме сопровождалось шоколадным ассорти Bonnat, которое нравилось прекрасной Жаклин и всей семье Кеннеди
Открытка с благодарственной подписью от Жаклин Кеннеди в Maison Bonnat
Следующая поставка ожидается в октябре 2024
Шоколад Bonnat состоит из трех ингридиентов: какао, какао-масло и сахар. В составе нет соевого лецитина - именно этот дешевый аналог какао-масла присутствует во всем промышленном шоколаде.
Bonnat производится по технологии "bean-to-bar" - буквально это означает "от боба до плитки шоколада". Производитель в тесном взаимодействии с фермерами контролирует выращивание какао, сбор урожая, ферментирование и сушку какао-бобов. А после получения какао-бобов сам обжаривает какао-бобы и шаг за шагом делает шоколад.
Bonnat производится по технологии "bean-to-bar" - буквально это означает "от боба до плитки шоколада". Производитель в тесном взаимодействии с фермерами контролирует выращивание какао, сбор урожая, ферментирование и сушку какао-бобов. А после получения какао-бобов сам обжаривает какао-бобы и шаг за шагом делает шоколад.
