Легендарная итальянская кондитерская Baratti & Milano особое значение придают отбору сырья, закупая лучшие какао бобы в центральной Америке и Африке, которые там же проходят ферментацию и высушивание. Далее сырьё привозят в Италию на фабрику, где какао бобы обжаривают, очищают и коншируют. Благодаря этому шоколадная консистенция становится однородной, а вкус мягкий и бархатный. Шоколад не содержит глютен.
Итальянские шоколадки Baratti & Milano порадует своим вкусом любого искушенного гурмана, послужат отличным комплиментом или дополнением к продуктовому подарку.