🧐Мы постоянно находимся в поиске лучших продуктов для самых требовательных гурманов. В этот раз выбор остановился на соли, а точнее на самом интересном виде соли - Fleur de sel - цветок соли 🌺 Вся наша продуктовая линейка говорит о том, что для нас помимо вкуса важен внешний вид. Совмещая высочайшее качество, внешний вид и изысканный вкус мы нашли небольшого производителя в Португалии - LES TERRES BLANCHES.
😍Керамические баночки, как маленькие произведения искусства, созданные в Португалии, наполнены редчайшими и самыми известными видами цветов соли из Франции, Италии, Португалии и Марокко. 🇫🇷🇮🇹🇵🇹🇲🇦 Кстати, цветок соли с белым или чёрным трюфелем - отдельное удовольствие 🤭!
❓Что такое Fleur de sel? Это тонкий слой белых кристаллов, который образуется на одном уровне с поверхностью солончаков, как правило, под испаряющим действием ветра и солнца. Собирается вручную в теплое время года и не проходит дополнительной обработки.
❓Зачем нужна Fleur de sel? Цветок соли имеет форму кристаллов и хлопьев и даже небольшая щепотка способна придать блюду красивый внешний вид, улучшить его вкус и облагородить своей хрустящей текстурой. Более медленное растворение – еще уникальное свойство, за которое соль ценят многие шефы и гурманы. Добавляйте к мясу, рыбе салатам и десертам!
Ещё больше про этот уникальный продукт Вы можете прочитать здесь >>