SAPIN DE LORRAINE

Мед собирают в лесу Жерармер в Восточных Вогезах, в самом сердце одного из самых красивых сосновых лесов Франции. Очень благородный вкус колеблется между нотками спелых фруктов и оттенками кленового сиропа. Это редкий мед, отличающийся темным цветом и жидкой текстурой, слегка сиропообразный. Кроме того, это очень ароматный мед с легким ароматом смолы.

Пихтовый мед получается в результате нерегулярного производства нектара, которое может происходить в течение всего лета. Его урожай непредсказуем, так как поток нектара может быть обильным или почти отсутствовать.