ROYAL PURPLE TEA

Кенийский фиолетовый чай

Собранный на залитых солнцем высокогорьях Кении, чай ROYAL PURPLE TEA обогащает и без того яркую цветовую палитру чая MARIAGE FRÈRES своими прекрасными фиолетовыми оттенками.

Фиолетовый (пурпурный) чай производится из листьев камелии китайской — того самого растения, благодаря которому весь мир пьет черный, зеленый, красный, желтый, белый чай и улуны. Выращивается он в основном в Кении, а в меньших количествах — в Индии и Китае.
Этот относительно новый сорт не выводился специально. Он был обнаружен в 2000-х годах в самом сердце Африки — высокогорных районах Кении. Появился он благодаря естественной генетической мутации и интенсивному воздействию на растение ультрафиолета. Камелия с пурпурными и фиолетовыми листьями выглядит как декоративный кустарник, но дает приличный урожай чая с повышенным количеством полезных веществ, в том числе антоцианов, которые и отвечают за необычный оттенок. Они же придают яркие цвета многим фруктам и овощам: чернике, винограду, гранату, краснокочанной капусте, свекле.

В отличие от зеленого или черного, кенийский пурпурный чай подвергается минимальной обработке, за счет чего имеет повышенную концентрацию полезных природных веществ и обладает целым рядом преимуществ:

• флавоноиды улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снижают артериальное давление;
• антиоксиданты укрепляют иммунитет и защищают клетки от повреждений, вызванных действием свободных радикалов;
• дубильные вещества улучшают пищеварение и купируют воспалительные процессы в кишечнике;
• полифенолы, известные своими противовоспалительными свойствами, защищают от некоторых видов онкологических заболеваний;
• аминокислота теанин помогает в борьбе со стрессом, способствует расслаблению и улучшению когнитивных функций.

Напоминает по вкусу японские зеленые чаи.

Способ приготовления:
хлопковое саше / 200 мл - 95°C - 3 мин

---
Картонная коробочка, 30 хлопковых саше.
Изготовлено и упаковано во Франции.